QUESOS BULERÍ

Especializada en experiencias gastronómicas, esta empresa se encarga de la creación y distribución de productos gastronómicos como el queso, el paté vegano y el paté de queso. Entre ellos, el queso negro es la estrella.

Iñaki, su fundador y también diseñador de moda, tiene una forma de ver la cocina desde un punto de vista creativo que ha hecho que sus revolucionarios productos hayan causado furor por donde quiera que van. Puede decirse que en ellos se ve la influencia de la gastronomía vasca con un toque andaluz.

Cuenta en su haber crear el primer queso negro del mundo. Se trata de un queso curado y embutido en tripa de cerdo con leche de cabra, tinta de sepia, especias que le dan sabor entre mar, campo y embutido. Un queso de características propias, increíble y original. Con mucho juego en tapas y como ingrediente de platos espectaculares.